簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリ

Name: 簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ １〜２本; 生姜（チューブでもＯＫ） １片くらい; 塩 小さじ１〜２; 胡麻（なくてもＯＫ） お好みで

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

小さな子供達がいて余裕ナシ！！
おまけに味にうるさい調理師の旦那！！笑
とにかく簡単で美味しい料理を追求中(*^^*)
このレシピの生い立ち
調理師の父が、ササッと作っていたものです。
さっぱりしていて夏にぴったり！！
ご飯にも合うし、サラダの付け合わせにもGOODです(❁´◡`❁)

簡単すぎ！！夏にGOODの生姜キュウリ

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

キュウリ１〜２本
生姜（チューブでもＯＫ）１片くらい
塩小さじ１〜２
胡麻（なくてもＯＫ）お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キュウリを薄〜くスライスする。
（スライサーを使うと簡単です☆）
2
スライスしたキュウリに塩を揉み込み、５〜１０分置いておく。
（置きすぎるとしょっぱくなるので注意！！）
3
キュウリを置いている間に、生姜をすりおろしておく。
（チューブでもＯＫです☆）
4

水で塩を洗い流し、よ〜く搾る。
キュウリがしょっぱかったら、水に浸して塩抜きし、好みのしょっぱさになったら搾る。
5
すりおろした生姜をキュウリの上に搾って、軽く混ぜたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ
（生姜を搾らずそのまま入れてもＯＫ☆）

コツ・ポイント

キュウリがしょっぱくなりすぎないようにする事くらいです( ●≧艸≦)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ぐぅ〜たらママさん @cook_40189132

2016/06/29 09:02に公開

３歳と０歳の娘、調理師のパパ、ぐぅ〜たら大好きなママの４人家族( ´ ▽ ` )ﾉ怪獣のような子供達＆味にうるさいパパに加え、トロくて要領の悪い私…（泣）とにかく簡単で美味しくて、栄養満点で子供達もモリモリ食べれる、そんな料理を常に追求中！！ついでに、子供達に育てる喜びと食べる美味しさを学んでほしくて…（←カッコ良く言ってみた☆笑）ちょっとした家庭菜園もやってます(*^^*)

このレシピのキーワード

キュウリゴマしょうが

似たレシピ

その他のレシピ