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ハラペーニョのピリ辛サルサソース
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ハラペーニョのピリ辛サルサソース-レシピのメイン写真

ハラペーニョのピリ辛サルサソース

山羊の店
山羊の店 @cook_40068765

ハラペーニョで作る夏にぴったりのピリ辛ソースです。焼肉にも♪冷しゃぶにも♪冷奴にも♪ジャンジャンかけてモリモリ食べてね!
このレシピの生い立ち
ハラペーニョが採れたら是非サルサソースを作ってみたいと思っていたので、美味しく出来て良かったです。

ハラペーニョで作る夏にぴったりのピリ辛ソースです。焼肉にも♪冷しゃぶにも♪冷奴にも♪ジャンジャンかけてモリモリ食べてね!
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ハラペーニョが採れたら是非サルサソースを作ってみたいと思っていたので、美味しく出来て良かったです。

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ハラペーニョのピリ辛サルサソース

山羊の店
山羊の店 @cook_40068765

ハラペーニョで作る夏にぴったりのピリ辛ソースです。焼肉にも♪冷しゃぶにも♪冷奴にも♪ジャンジャンかけてモリモリ食べてね!
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ハラペーニョが採れたら是非サルサソースを作ってみたいと思っていたので、美味しく出来て良かったです。

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材料

  • トマト 100g
  • ハラペーニョ 2本(5g)
  • 玉ねぎ 20g
  • ニンニク 1片
  • ●レモン汁 小さじ1
  • ●トマトケチャップ 大さじ1
  • ●しお 少々
  • ●こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきをしハラペーニョは種を取り除く。

    • ハラペーニョのピリ辛サルサソース作り方1写真
  2. 2

    トマトは5ミリ角、ハラペーニョ、玉ねぎ、にんにくは細かく刻む。

  3. 3

    ●の調味料を加え、よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ハラペーニョを扱う時は手袋をして下さい。
ハラペーニョはお好みで量を加減して下さい。

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山羊の店
山羊の店 @cook_40068765
2014/08/18 13:17に公開
我が家は農家。定番だけじゃないちょっと珍しい野菜も栽培しています。長く山羊と暮らしていたため、お客様からつけられた直売所の名は「山羊の店」。簡単!美味しい!を心がけ旬の野菜をたくさん使ったレシピをご紹介。
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このレシピのキーワード

トマト にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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