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ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め
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ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め

yum77
yum77 @cook_40043577

レタスの外葉のマヨネーズ炒めの第2弾
このレシピの生い立ち
エビがあったので考えみました。

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ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め

yum77
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材料

4人分
  • ロメインレタス 1/2
  • むきエビ 300g
  • ミニトマト 16個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • カルダモン(なくてもいい) 少々
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作り方

  1. 1

    ロメインレタス、ミニトマトを洗って水気を切っておく

  2. 2

    エビに酒と塩こしょう、カルダモンで下味をつける

  3. 3

    フライパンにサラダ油を少しいれエビを炒める(エビをキッチンペーパーで水気をとる)
    炒めたら皿にとる。

    • ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにマヨネーズをいれ、エビ、ミニトマトをいれ、軽く炒める

    • ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め作り方4写真
  5. 5

    ロメインレタスを加え、軽く炒めて仕上げに軽く塩こしょうして完成

    • ロメインレタスとエビのマヨネーズ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

今回はミニトマトを半分に切って作りましたが、
切ると水分が出るので、丸のままの方が良さそうです

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yum77
yum77 @cook_40043577
2016/06/25 12:31に公開
ご訪問ありがとうございます♪♪☆パン、ケーキ、チャレンジ中!いろんな料理、簡単レシピ等うpしていきま~す(^v^)    ブログ始めましたhttp://bateso678.blog.fc2.com/           ★使用オーブン     HITACHIヘルシーシェフ MRO-GV300★
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このレシピのキーワード

炒めもの ミニトマト 剥きエビ 酒 カルダモン ロメイン・レタス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075199
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