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細切りニンジンと塩レモンのサラダ
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細切りニンジンと塩レモンのサラダ-レシピのメイン写真

細切りニンジンと塩レモンのサラダ

masaco3
masaco3 @cook_40055847

細切りニンジンに合う味を模索中
このレシピの生い立ち
塩レモンとニンジンが夏らしいかと試作。

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材料

  • ニンジン 大きいの2本
  • 塩レモン 1~2切れ
  • 塩 小さじ半分
  • 砂糖 小さじ半分
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ニンジンを細めスライサー(刺し身のつま用?)で切る

  2. 2

    ニンジンに砂糖、塩、粗みじんに切った塩レモンをあわせ、冷蔵庫で30分~なじませる

  3. 3

    食べる前にオリーブオイルをかける

コツ・ポイント

塩レモンは、レモン1個を8等分したものを2切れ使用。

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masaco3
masaco3 @cook_40055847
2016/06/27 13:51に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん

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