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甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪
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甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪-レシピのメイン写真

甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪

ちょこふみ
ちょこふみ @cook_40117577

ノンシュガー、ノンオイル。
アボガドとタコシーズニングでメキシカン!
シーズニングミックスを変えればアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
アボガドは加熱しても栄養は変わらないと知り。油脂の変わりに森のバターと呼ばれるアボガドを代用してみた。

ノンシュガー、ノンオイル。
アボガドとタコシーズニングでメキシカン!
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甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪

ちょこふみ
ちょこふみ @cook_40117577

ノンシュガー、ノンオイル。
アボガドとタコシーズニングでメキシカン!
シーズニングミックスを変えればアレンジ自在。
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アボガドは加熱しても栄養は変わらないと知り。油脂の変わりに森のバターと呼ばれるアボガドを代用してみた。

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材料

  • アボガド 1個
  • レモン汁 小さじ1
  • オートミール 120g
  • タコス用ミックスシーズニング 大さじ1
  • ドライトマト お好みで
  • チアシード、キヌア、ナッツ、ハーブ お好みで
  • 辛いのが好きな方は、青唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料です。ほんの一例。
    オーブンを150℃に余熱。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方1写真
  2. 2

    アボガドは、完熟している事!傷みかけくらいでもいいです。レモン汁を加えマッシャーでペーストにする。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方2写真
  3. 3

    ※完熟してなくてペースト状にならない場合は、油を大さじ1加える。

  4. 4

    ドライトマトは、ハサミで小さくカット(水戻し不要)。オイル漬を使用の場合は油を拭き取り小さくカット。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方4写真
  5. 5

    2にほかの材料を全て入れる。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方5写真
  6. 6

    混ぜてから天板に薄く広げる。
    140℃〜150℃40分。途中、塊をほくしつつ混ぜると良い。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方6写真
  7. 7

    焼き時間、温度調整下さい。焼きあがったら、そのままオーブンの中で冷ます。焦げそうなら出して冷ます。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方7写真
  8. 8

    焼き上がり。ところどころ塊になります。ドライトマトがサクサクで堪んないんです♪

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方8写真
  9. 9

    これは、タンドリーチキンシーズニング。お好きなミックスシーズニングで作ってみて。

    • 甘くないグラノーラ⁑メキシカン♪作り方9写真
  10. 10

    冷めたら仕上げに、ライムやレモンの皮をすりおろして加えると、香り◎

コツ・ポイント

完熟のアボガドを使うこと。低温で乾かすように焼く。

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ちょこふみ
ちょこふみ @cook_40117577
2019/11/08 15:00に公開
ブログ  https://chocofumi.com/自己満足の為の、お菓子 パン作りは、誰かの "美味しかった" で、完成形に。時々、大事な事をほっぽらかして、どうでもいい事を突き詰めたりします。Ⓙな毎日。Ⓙ:自由・自画自賛・自己満足・充実・邪道
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このレシピのキーワード

グラノーラ ナッツ アボカド オートミール 青とうがらし ドライトマト チアシード ハーブ キヌア

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