肉よりピーマンがメインな青椒肉絲(о´∀`о)このレシピの生い立ち市販のタレが濃いので…
ピーマンを細切りにする
豚こま肉に、塩胡椒と片栗粉をもみこむ
フライパンにごま油をひいて、豚こま肉を炒める
豚こま肉の色が変わったら、ピーマンと竹の子の細切りも入れて炒める
ピーマンがしんなりしてきたら、●の調味料を加えてさっと炒める
豚こま肉にも火が通っていればできあがり
豚こま肉をつかうので火の通りにムラが出来ないように、大きいものは小さめに切るかちぎるかすると良いです(о´∀`о)ピーマンは好きなだけ多めに入れるのがオススメ♪
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