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！即席！キュウリでオツマミ♪-レシピのメイン写真

！即席！キュウリでオツマミ♪

マルコとジーナ
マルコとジーナ @cook_40259009

お家で飲みたい時はキュウリで簡単お新香オツマミ！
このレシピの生い立ち
お酒とお新香が大好きな母が家に来たときに即席でテキトーに作ったら大好評だったのでレシピ化しました(*´ω｀*)気に入っていただけると嬉しいです☆

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材料

二人分
  • キュウリ ２〜３本
  • ☆塩昆布 大さじ1〜２(好み)
  • ☆しそチューブ 長さ３～５cm
  • ☆鷹の爪(輪切り) 大さじ1(好み)
  • ☆お好みで生姜 お好み
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作り方

  1. 1

    ピーラーでキュウリを縦に4箇所皮剥きします。(飾りなので剥かなくてもok)

  2. 2

    キュウリを５mm幅くらいで斜めに切っていきます(薄すぎるとせっかくの食感が汗)

  3. 3

    袋等に水分切ったキュウリを入れ、☆の材料全て投入！そして全体が絡むように潰さない程度にもみもみしましょう。

  4. 4

    冷蔵庫で１時間も冷やすと完成！お好みで時間は調整してみてください♪

  5. 5

    早く食べたくて冷凍庫に入れてそのまま忘れて凍らせたこともありました(笑)解凍すれば染みっ染みのキュウリが食べれます♪

コツ・ポイント

食べたら止まらないので多目に作っておかないと『もう無い！足りない！』ってなりますので注意(笑)

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マルコとジーナ
マルコとジーナ @cook_40259009
2019/10/21 22:47に公開
夫の『美味しい』を聞きたくて毎日楽しみながら料理してます♪
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このレシピのキーワード

大葉 キュウリ 塩こんぶ トウガラシ しょうが

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