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ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ
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ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ-レシピのメイン写真

ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ

mi0921
mi0921 @mi0921

ほんのり甘くて簡単ニョッキ！かぼちゃの食感が苦手な方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
いただき物の美味しいかぼちゃ‼︎私はかぼちゃが大好きなので煮物やグラタン、シチューにしましたが。。。
かぼちゃが苦手な家族のためにニョッキにしてみました。

ほんのり甘くて簡単ニョッキ！かぼちゃの食感が苦手な方におすすめ♪
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いただき物の美味しいかぼちゃ‼︎私はかぼちゃが大好きなので煮物やグラタン、シチューにしましたが。。。
かぼちゃが苦手な家族のためにニョッキにしてみました。

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mi0921
mi0921 @mi0921

ほんのり甘くて簡単ニョッキ！かぼちゃの食感が苦手な方におすすめ♪
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いただき物の美味しいかぼちゃ‼︎私はかぼちゃが大好きなので煮物やグラタン、シチューにしましたが。。。
かぼちゃが苦手な家族のためにニョッキにしてみました。

ほんのり甘くて簡単ニョッキ！かぼちゃの食感が苦手な方におすすめ♪
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いただき物の美味しいかぼちゃ‼︎私はかぼちゃが大好きなので煮物やグラタン、シチューにしましたが。。。
かぼちゃが苦手な家族のためにニョッキにしてみました。

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材料

2〜4人分
  1. かぼちゃ(茹でて皮を剥いた物) 300g
  2. 薄力粉(振るう) 150g
  3. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーでかぼちゃをペースト状に潰します。

  2. 2

    薄力粉と塩を混ぜます。フードプロセッサーに2回に分けて加えて混ぜ合わせます。

    • ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに移し替え、少し捏ねてまとめます。

    • ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ作り方3写真
  4. 4

    1〜1.5cmの球体を作ります。

  5. 5

    形を小判型にしながら中心を指で押してくぼみを作ります。

    • ハロウィンにも♪かぼちゃのニョッキ作り方5写真
  6. 6

    たっぷりの熱湯に塩少々を入れてニョッキを茹でます。

コツ・ポイント

形成しにくい様なら粉を少し足して下さい。

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mi0921
mi0921 @mi0921
2014/10/31 02:55に公開
小学2年生と5歳の2児のママです♪沢山のつくれぽ感謝ですとても嬉しく丁寧に読ませていただいております。しかし掲載が追い付かなくなってきてしまい…申し訳ありませんがコメント無しで掲載する事にしました（´-`）.｡oOご理解いただけるとありがたです。よろしくお願いします^ ^
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