ばあばのコーンスープ
kanna2060 @cook_40119642
くせになる美味しさ！！！
このレシピの生い立ち
息子の友達のばあばから教えてもらったレシピを少しアレンジしました。甘くて優しい味で市販品は買わなくなりました。
ばあばのコーンスープ
くせになる美味しさ！！！
このレシピの生い立ち
息子の友達のばあばから教えてもらったレシピを少しアレンジしました。甘くて優しい味で市販品は買わなくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを粗みじん切りにする。
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- 2
フライパンにバターを20g溶かし、玉ねぎを入れて弱火で15分位炒める
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- 3
小麦粉を振り入れ玉ねぎになじませる。
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- 4
豆乳or牛乳を少しずつ加えて玉ねぎについた小麦粉をとかすようにゆっくり混ぜる。
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- 5
とろみがついてきたらクリームコーンと砂糖を加えて鍋肌がふつふつしてきたらホールコーンを好きなだけ入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
小麦粉がダマにならないように玉ねぎにしっかりなじませる。豆乳or牛乳は少しずつ入れる。
我が家は豆乳で作っていますがばあばのレシピは牛乳です。豆乳の方が甘いく仕上がります。あっさりがいい人は牛乳で。牛乳で甘めがいい人は砂糖を追加してください
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