アボカドとトマトは1~2cm角に切る。
ニンニクはみじん切りにしておく。

パスタは時間通り茹でる。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。

ニンニクの香りがたったら、①で切ったアボカドを投入。中火で炒める。

軽く塩コショウをしたら、牛乳と生クリームを入れ弱火。コンソメキューブも投入。コンソメで味がつけばアボカドソース完成。

ボールに、①で切ったトマトと粉チーズを入れておく。

⑥のボールに、⑤のアボカドソースと②のパスタを投入。塩コショウをして、和える。

お皿に盛り、乾燥パセリと生ハムをお好みで♡追い粉チーズをしても美味しいです♡♡