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ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン
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ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン-レシピのメイン写真

ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン

まぷ1010
まぷ1010 @cook_40089852

H27•1月Yahoo!掲載☆
スープはレンジで簡単♪
カロリーが気になるラーメンも麺の代わりにキャベツで超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
夜お腹が空いたので余ってたキャベツでなにか食べ応えのあるものをと☆

H27•1月Yahoo!掲載☆
スープはレンジで簡単♪
カロリーが気になるラーメンも麺の代わりにキャベツで超ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
夜お腹が空いたので余ってたキャベツでなにか食べ応えのあるものをと☆

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ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン

まぷ1010
まぷ1010 @cook_40089852

H27•1月Yahoo!掲載☆
スープはレンジで簡単♪
カロリーが気になるラーメンも麺の代わりにキャベツで超ヘルシー♪
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夜お腹が空いたので余ってたキャベツでなにか食べ応えのあるものをと☆

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カロリーが気になるラーメンも麺の代わりにキャベツで超ヘルシー♪
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材料

1人分
  • キャベツ 1/4個(300gくらい)
  • ☆調味料
  • ウェイパー 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ニンニクチューブ 1㎝~2㎝
  • 水 300㏄
  • ☆トッピング
  • コショウ 適量(多め)
  • ラー油 適量
  • 味付け玉子 1個
  • メンマ 適量
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    このくらいのキャベツです(・∀・)

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方1写真
  2. 2

    太めの千切りにします☆

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方2写真
  3. 3

    たっぷりのお湯でキャベツを5分~6分、お好みの硬さで茹でます☆
    茹で上がったらザルにあけてよく水気を切っておきます

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方3写真
  4. 4

    どんぶりに調味料と水300㏄を入れて、500wのレンジで3分~4分くらい。

    めんどくさいので私はラップかけてません;

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方4写真
  5. 5

    レンジから取り出し、コショウとラー油も加えよくかき混ぜたらスープの完成♪

    スープの温度はお好みで調整してください☆

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方5写真
  6. 6

    キャベツを盛り付け、トッピングをのせたら出来上がり♪

    • ダイエットや夜食にキャベツで味噌ラーメン作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツの水分をよく切るくらい(^_^;
熱いので気をつけて!!

味付け玉子は半熟のゆで卵を一晩照り焼きのタレに漬けておいたやつです(・∀・)

辛いのが好きな方はコチュジャンを豆板醤に変えても美味しいですよ♪

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まぷ1010
まぷ1010 @cook_40089852
2014/08/20 09:35に公開
一人暮らしなので、出来るだけ簡単に、出来るだけ野菜を、出来るだけ家にある物を、なるべく洗い物は少なく、的なズボラ料理をฅ^•ﻌ•^ฅ
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ キャベツ コチュジャン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20094158
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