Cumi Pedas Kuah Kuning

Name: Cumi Pedas Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi segar (buang kulitnya); secukupnya Air; >> Bumbu Halus:; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 9 buah cabe rawit (selera); 8 buah cabe merah keriting (selera); 3 ruas kunyit; 4 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; >> Bahan Pelengkap:; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas; 1/2 buah bawang bombai (iris memanjang); 1 batang serai (keprek)

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Bingung ada cumi mau diapain, yaudah deh dibikin kuah kuning aja make bumbu racikan sendiri.. hihihi 😆😆
Bebas mau bilang gule atau kari. Tapi ini gak make santen..

Lebih banyak

Cumi Pedas Kuah Kuning

Rindy Chandra @cook_4791700

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Bingung ada cumi mau diapain, yaudah deh dibikin kuah kuning aja make bumbu racikan sendiri.. hihihi 😆😆
Bebas mau bilang gule atau kari. Tapi ini gak make santen..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi segar (buang kulitnya)
secukupnyaAir
>> Bumbu Halus:
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
9 buahcabe rawit (selera)
8 buahcabe merah keriting (selera)
3 ruaskunyit
4 butirkemiri
1 sdtketumbar
>> Bahan Pelengkap:
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas
1/2 buahbawang bombai (iris memanjang)
1 batangserai (keprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bahan pelengkap (kecuali bawang bombai).
2

Tambahkan air secukupnya. Lalu masak sampai mendidih.
3

Setelah mendidih, masukkan cumi yang sudah di cuci bersih dan di buang kulitnya. Masak sampai setengah matang.
4

Lalu masukkan irisan bawang bombay, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa bila suka. Masak sampai matang. Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rindy Chandra @cook_4791700

pada 15 Februari 2017 13.50

Jakarta - Banjarmasin - Semarang

Cooking is my passion.. ❤Semua masakkan adalah hasil kreasi saya sendiri dan bukan mengambil foto orang lain. Semoga kreasi saya dapat menginspirasi dan bermanfaat bagi semua orang. Let's try and as always, don't forget to cooking with love 💋 and please sharing your pict if you recook my receipt, thank you 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya