野菜たっぷり！ソース焼きそば
野菜をたくさん入れているのでボリュームたっぷりの一品です！
このレシピの生い立ち
お料理教室用のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは薄い短冊切り、玉ねぎはくし形にきり、ちくわは輪切りにします。
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- 2
キャベツは食べやすい大きさに切ります。焼きそば麺は袋を少しあけ、レンジで1分半ほど加熱しておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を焼き、塩こしょうします。色がついたら一旦とりだします。
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- 4
にんじん、玉ねぎなどの野菜を火の通りにくいものから炒めていきます。
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- 5
麺をフライパンに入れ、水30ccを入れ蓋をします。
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- 6
1分ほどしたら蓋をあけ麺をほぐして肉をもどしいれ、☆を入れます。
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- 7
水分がなくなるまで炒めて出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜を炒めてから一旦とりだして麺を炒めて後から野菜を戻すとシャキシャキした食感になります。
つくれぽ
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