たまらない♡アスパラのオイスター炒飯☆

たまらない♡アスパラのオイスター炒飯☆-レシピのメイン写真

たまらない♡アスパラのオイスター炒飯☆

starママ☆ @cook_40063495

旬の食材で美味しさも栄養も100点満点♡
びっくりするくらい簡単なのに、まるでお店の味です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらめちゃ旨でした（笑）！！！

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びっくりするくらい簡単なのに、まるでお店の味です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらめちゃ旨でした（笑）！！！

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旬の食材で美味しさも栄養も100点満点♡
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なんとなく作ったらめちゃ旨でした（笑）！！！

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材料

2人分

冷やご飯 1合
アスパラ 5〜6本
豚薄切り 100g
卵 1個
オイスターソース大さじ1,1/2
塩・こしょう適量
サラダ油適量

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作り方

1

アスパラは5mmの厚さに斜め切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。卵を割って、オイスターソースと混ぜておく。
2

フライパンに油を熱し、アスパラ、豚肉を炒める。塩コショウで下味をつける。
3

ある程度火が通ったら、ご飯を投入。(チンしておくと混ざりやすいです！)
4

全体が混ざったら、卵を回し入れ、優しく炒める。すぐ火を止めて、出来上がり♡

コツ・ポイント

サラダ油をゴマ油にしても、コクが出て美味しいです！

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starママ☆ @cook_40063495

2014/08/12 08:48に公開

10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。

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このレシピのキーワード

炒飯アスパラ残りご飯卵豚薄切り肉

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