手でにぎる 超★三角おにぎり
美しく切る。 @cook_40128282
型を使ったの？と驚きの、超三角おにぎりです。BBQ・お弁当・カロリーコントロール中、あらゆるシーンで人気者間違いなし！
このレシピの生い立ち
超三角に感動して、自分も作りたいと思ったので。
ＢＢＱで20個くらい作るのを任されたときは嬉しかったです。
手でにぎる 超★三角おにぎり
型を使ったの？と驚きの、超三角おにぎりです。BBQ・お弁当・カロリーコントロール中、あらゆるシーンで人気者間違いなし！
このレシピの生い立ち
超三角に感動して、自分も作りたいと思ったので。
ＢＢＱで20個くらい作るのを任されたときは嬉しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
熱めのご飯を50ｇ前後量ります。
熱めの方が握りやすいです。
-
- 2
※量は手の大きさに合わせて調整してみてください。
私は48～50ｇがちょうどよいです。 -
- 3
手を水で濡らし、左手で画像のように型を作ります。
-
- 4
左手の型にご飯をのせ、右手の人差し指と中指を画像のようにあてて、三角形の60°を作ります。
-
- 5
３か所、60°をつくるイメージで繰り返して出来上がり。
好みの味付けをします。 - 6
並べると気持ちが良いです。
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- 7
一つが小さめなのでいろんな味が楽しめます。
カロリーコントロールもしやすいです。 -
- 8
焼きおにぎりにするとき、自立するので全面焼きやすいです。
-
- 9
小さめなので、大きな口をあけなくてすみます。
-
コツ・ポイント
握るというよりは右手の指の先と、左手で型を作り、はめていくというイメージです。
▼動画はこちら▼
※この動画は私の手ではありません。教えてくれたお師匠さんの手です。
https://youtu.be/iKHDD0KaAmk
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115556
