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超簡単！本格的焼肉屋のわかめスープ
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超簡単！本格的焼肉屋のわかめスープ-レシピのメイン写真

超簡単！本格的焼肉屋のわかめスープ

takataka7
takataka7 @cook_40167090

我が家での焼肉の時の定番スープです(^-^)
このレシピの生い立ち
ワカメスープはコンソメと塩コショウごま油でサラッと作っていたのですが、隠し味で本だしを入れることで風味が変わりました(^^)

我が家での焼肉の時の定番スープです(^-^)
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ワカメスープはコンソメと塩コショウごま油でサラッと作っていたのですが、隠し味で本だしを入れることで風味が変わりました(^^)

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takataka7
takataka7 @cook_40167090

我が家での焼肉の時の定番スープです(^-^)
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ワカメスープはコンソメと塩コショウごま油でサラッと作っていたのですが、隠し味で本だしを入れることで風味が変わりました(^^)

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材料

4人分
  • 水 800cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 本だし 小さじ1/2
  • カットわかめ 大さじ2
  • いりゴマ 小さじ1/2
  • ネギ 少量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水800ccを入れ、固形コンソメ、本だしを入れて沸騰させる。

    • 超簡単！本格的焼肉屋のわかめスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、ワカメを入れて、ごま油を少量たらす。

  3. 3

    器に注いだらお好みで、いりゴマ、ネギを入れる。

    • 超簡単！本格的焼肉屋のわかめスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ピリ辛お好きな方は、お好みでコショウやごまラー油を数滴入れて味わっても美味しいです(^-^)

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takataka7
takataka7 @cook_40167090
2016/06/13 22:02に公開
クックパッド歴はまだまだ浅いですf^_^;忙しい朝とか仕事で疲れて帰ってきてからでも、短時間で簡単に作れる素朴な家庭料理を載せていけたらと思っています^_−☆
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ ワカメ

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