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漬けておくだけ☆簡単☆紅茶豚
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漬けておくだけ☆簡単☆紅茶豚-レシピのメイン写真

漬けておくだけ☆簡単☆紅茶豚

しばちさ
しばちさ @cook_40281883

すごく簡単なのに手間がかかってる感じがします！忙しい朝でもパパッと作れて夕飯に切って出すだけ楽ちん☆しかも美味しい‼
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれて美味しかったので教えてもらいました(^^)

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漬けておくだけ☆簡単☆紅茶豚

しばちさ
しばちさ @cook_40281883

すごく簡単なのに手間がかかってる感じがします！忙しい朝でもパパッと作れて夕飯に切って出すだけ楽ちん☆しかも美味しい‼
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お義母さんが作ってくれて美味しかったので教えてもらいました(^^)

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材料

  • 豚ブロック肉（モモ肉か肩ロース肉） 500ｇ
  • 紅茶（ティーパック） １袋
  • 漬け汁
  • ●醤油 ５０ｃｃ
  • ●酒 ２５ｃｃ
  • ●みりん ２５ｃｃ
  • ●酢 ２５ｃｃ
  • ●砂糖 小さじ１／２弱
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作り方

  1. 1

    豚肉をブロックのまま、ティーパックを入れたお湯で茹でて中まで火を通す。

  2. 2

    漬け汁を一煮立ちさせたところに茹でた豚肉を入れて少し冷ます。

  3. 3

    冷めたらビニール袋に汁ごと全て入れ、冷蔵庫で寝かせる。
    ※時々肉の位置を変えて味を全体になじませる。

  4. 4

    切ってお皿に盛り付けて出来上がり☆
    ゆで卵も一緒に漬け込んでも美味しいです(^^)

コツ・ポイント

写真はモモ肉ですが、肩ロース肉の方が美味しいです(^^)
サッパリがお好きな方はモモ肉が良いかも？

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しばちさ
しばちさ @cook_40281883
2014/09/04 11:54に公開

このレシピのキーワード

紅茶 もも肉 酒 豚ブロック ロース肉

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