Soto ayam lamongan dg bubuk koya

Name: Soto ayam lamongan dg bubuk koya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam,potong2; 2 liter air; 2 cm jahe,geprek; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh,geprek; 4 cm laos,geprek; secukupnya garam; secukupnya kaldu ayam bubuk; 💕💕bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 cm kunyit; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica butiran; 💕💕pelengkap :; secukupnya soun,seduh air panas,tiriskan; secukupnya perkedel; secukupnya telur rebus; secukupnya sambal; secukupnya daun bawang seledri,iris halus; secukupnya bawang goreng; secukupnya bubuk koya

Aliya @ummabilalkhalid

Jakarta Barat

Soto ayam lamongan dg bubuk koya

Aliya @ummabilalkhalid

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam,potong2
2 literair
2 cmjahe,geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh,geprek
4 cmlaos,geprek
secukupnyagaram
secukupnyakaldu ayam bubuk
💕💕bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 cmkunyit
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica butiran
💕💕pelengkap :
secukupnyasoun,seduh air panas,tiriskan
secukupnyaperkedel
secukupnyatelur rebus
secukupnyasambal
secukupnyadaun bawang seledri,iris halus
secukupnyabawang goreng
secukupnyabubuk koya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan jahe smp mendidih,lalu buang busanya
2

Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,laos dan serai tumis sampe daun layu dan bumbu matang.lalu tuang ke rebusan ayam,rebus sampai ayam matang
3

Angkat ayam,tiriskan,goreng tdk terlalu kering,suwir2 dagingnya
4

Resep koya ada ya udh di share search ajah
5

Penyajian : tata soun n toge di mangkuk,siram kuah soto,beri pelengkap