トマト缶で簡単 あったかトマト鍋
mayuokd @cook_40264969
トマト缶とコンソメでばっちり！チーズも入れて、洋風気分で頂きました〜♪
このレシピの生い立ち
変わり種のお鍋が食べたくて、前から気になっていたトマト鍋を。トマト鍋の素が売っていなかったので、自作してみようと思い挑戦！
お砂糖は、トマトの風味を引き立たせるためにちょこっと入れています。
トマト缶で簡単 あったかトマト鍋
トマト缶とコンソメでばっちり！チーズも入れて、洋風気分で頂きました〜♪
このレシピの生い立ち
変わり種のお鍋が食べたくて、前から気になっていたトマト鍋を。トマト鍋の素が売っていなかったので、自作してみようと思い挑戦！
お砂糖は、トマトの風味を引き立たせるためにちょこっと入れています。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、白菜などの野菜は一口サイズのざく切りに。ブロッコリーなども一口大に切っておきます。
- 2
ウインナーもお好みのサイズで！(わたしは半分に切りました)
- 3
お鍋に、トマト缶、水またはトマトジュースを入れ温めます。
-
- 4
ぐつぐつしてきたら、コンソメ(またはブイヨン)とお砂糖を入れ、よく溶けるように混ぜます。
- 5
ウインナーやお肉、火の通りにくいお野菜から入れていきます。
全体的に火が通って、しんなりしたらOKです。 - 6
※チーズは沈みやすいので、全体的に火が通った頃に入れるのがおすすめです。
- 7
※ブロッコリーはなかなか火が通りにくいので、一度下茹でをするか、冷凍のものを使うとすぐに食べられます！
コツ・ポイント
カットしていないトマト缶を使う場合は、潰しながら混ぜるといいかもしれません。
お水でも問題ないですが、トマトジュースを使うとより濃厚になります。
うちはモッツァレラチーズを入れることが多いです！
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