手羽先コラーゲンスープ
コラーゲンたっぷり、そして体を温めてくれるお料理♡
このレシピの生い立ち
シカゴの寒〜い冬を元気に乗り越えるために！
作り方
- 1
手羽先を綺麗に洗う。
- 2
ネギ、生姜をスライス、にんにくは潰す。
- 3
全ての材料を大きめの鍋に投入し、沸騰させる。
-
- 4
沸騰したら火を弱めの中火にして20分程煮る。
- 5
手羽先に火が通ったら一度火を止め蓋をして1-2時間放置。その後再び火にかけ、小さい弱火で4-5時間ゆっくり煮る。
コツ・ポイント
栄養たっぷりのスープを飲みましょう♡
作り方修正しました。(1/31/2018)
アメリカで子育て(男の子2人、女の子1人)奮闘中のママです。食べ物の好みがそれぞれ違うアメリカ人夫、子供達に作るご飯を毎日悩みながら作っています。もっと楽しみながら頑張れる様にレシピ書いていきます♡
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