ปลาทอดผัดเม็ดมะม่วง

wimonwan
wimonwan @cook_6212166

ปลาทอดผัดเม็ดมะม่วง

มี 4 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อปลา (หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ) 300 กรัม
  2. ซ๊อสถั่วเหลือง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซ๊อสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  4. ถั่วคั่ว 1/3 ถ้วยตวง
  5. ต้มหอม 2 ต้น
  6. กระเทียม (หั่นละเอียด) 3 กลีบ
  7. หอมใหญ่ (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 1/4 หัว
  8. พริกแห้ง (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 4 เม็ด
  9. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  10. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. 1

    ทอดปลาเตรียมไว้

  2. 2

    ใส่น้ำมันในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียม, หอมใหญ่ และพริกแห้งลงไปผัดจนกระทั่งกลิ่นเริ่มหอม

  3. 3

    จากนั้นใส่ปลาลงไปผัด ปรุงรสด้วยซ๊อสถั่วเหลือง, ซ๊อสหอยนางรม และน้ำตาล

  4. 4

    ผัดส่วนผสมทั้งหมดในกระทะให้เข้ากัน จากนั้นใส่เหล้าจีน, ถั่วคั่ว และต้นหอม ผัดต่อไปอีก 1-2 นาทีจึงปิดไฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
wimonwan
wimonwan @cook_6212166
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน