かわいい レインボー 恵方巻 節分にも
＊セレン＊ @cook_40052047
カラフルな恵方巻きで、食卓がパッと映えます（╹◡╹）ぜひ節分の日などに作ってみてくださいね♡
このレシピの生い立ち
節分の恵方巻き。可愛くて、色鮮やかなものが作りたくて、試行錯誤で作りました☆
かわいい レインボー 恵方巻 節分にも
カラフルな恵方巻きで、食卓がパッと映えます（╹◡╹）ぜひ節分の日などに作ってみてくださいね♡
このレシピの生い立ち
節分の恵方巻き。可愛くて、色鮮やかなものが作りたくて、試行錯誤で作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯を4当分に分けて、それぞれの色を付ける。
-
- 2
それぞれ、ラップに包み幅5〜6cm薄い棒状にする。
-
- 3
それぞれ縦半分にカットにする。
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- 4
巻き簾の上にラップを敷き、縦半分に切ったカラー酢飯を斜めに置いていく。
-
- 5
上にラップをして、綿棒で軽く押し転がし整える。(上の写真と若干カラーが違ってゴメンなさい)
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- 6
上に板海苔を乗せる。(はみ出た部分はカットしてくださいね☆)
-
- 7
手前数センチ空けて、カットした具材を乗せていく。（菜の花と海老は茹でてます。）
-
- 8
手前からラップを巻き込まないようにしながら、しっかり巻いていく。巻き終わったら輪ゴムなどで両端をとめる。
-
- 9
15分程度経ったら、巻き簾から出しラップごとカットする。
-
- 10
お好みの具材で試してね！
エンジョイ恵方巻き♡
-
コツ・ポイント
ご飯は、固めに炊いて米:水＝1:1 合わせ酢を混ぜてくださいね！べちゃっとすると、ラップなどについてしまって上手く出来ません。
上手く出来るか不安な方は、縦半分にカットする作業を省いて太いまま乗せると簡単です♪
つくれぽ
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