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*肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*-レシピのメイン写真

*肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

ご飯にのせて二色丼にしても◯!
美味しい我が家の肉&卵そぼろ!
肉そぼろは作り置きできます。お弁当に入れてあげて!
このレシピの生い立ち
いつもの。

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材料

2人分
  • *肉そぼろ*
  • 豚ひき肉 又は 鶏ひき肉 250〜280g
  • 生姜 1かけら
  • 油 適量
  • 調味料
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • *卵そぼろ*
  • 卵 2個
  • 油 適当
  • 調味料
  • 牛乳 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    *肉そぼろ*
    生姜をすりおろします。

  2. 2

    フライパンに全ての材料を入れて、弱火〜中火で混ぜながら炒めます。

  3. 3

    水気が飛びポロポロとして完成。

    • *肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*作り方3写真
  4. 4

    *卵そぼろ*
    卵に調味料を加えてまぜます。

  5. 5

    フライパンに油をひき、卵をいれたら弱火にし、菜箸でくるくると炒り卵を作ります。

  6. 6

    8割ほどかたまれば完成。
    あとは余熱でかたまります。

  7. 7

    ごはんの上に、肉&卵そぼろを半々に乗せて二色丼の完成!今回は鶏ひき肉で。

    お弁当にもぴったり。作り置きにもぴったり。

    • *肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*作り方7写真

コツ・ポイント

生姜はチューブでも◯。5cm程度。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2019/06/27 09:32に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ お肉 豚ひき肉 牛乳 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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