カボチャは皮を剥き、一口大にカット。耐熱容器に入れて少量のお水を加え、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。

加熱したカボチャを粗く潰し、レーズン、アーモンドスライス、塩、コショウ、マヨネーズを加えて、味を整えます。