じゃが芋を柔らかくする。
レンジでも、ゆがいても方法は何でもいいです。

1のじゃが芋をマッシュ。つぶし加減もお好みで。
私は、ごろっと残ってるくらいが好きです♡

先に、だしの素と塩昆布とゴマ油を混ぜて、具材を混ぜる。
味を見て塩で調整して下さい。

お好みで柚子胡椒やわさび、ブラックペッパーなど足して完成。