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◎塩トマト◎
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◎塩トマト◎-レシピのメイン写真

◎塩トマト◎

すあまさん
すあまさん @cook_40079958

魅惑の塩トマトの作り方です!
万能調味料!
発酵食品なので身体にもよろし!
このレシピの生い立ち
テレビで見て、これは絶対うまいと思ったので、覚え書きです。

魅惑の塩トマトの作り方です!
万能調味料!
発酵食品なので身体にもよろし!
このレシピの生い立ち
テレビで見て、これは絶対うまいと思ったので、覚え書きです。

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すあまさん
すあまさん @cook_40079958

魅惑の塩トマトの作り方です!
万能調味料!
発酵食品なので身体にもよろし!
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テレビで見て、これは絶対うまいと思ったので、覚え書きです。

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発酵食品なので身体にもよろし!
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材料

  • トマト 400g
  • 塩 40g
  • ハチミツ 40g
  • ニンニク 1片
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作り方

  1. 1

    トマトを洗い、5mm角くらいにカットする

  2. 2

    ニンニクもみじん切りにする

  3. 3

    トマトとニンニク、塩とハチミツを混ぜて保存瓶に入れ、冷蔵庫へ!

  4. 4

    3日くらい寝かせると美味いらしいのですが、その日に食べても美味かった!

コツ・ポイント

塩とハチミツはトマトの実際の分量の10%で良いので、作る量はお好みで加減して下さい。
保存は冷蔵庫で2〜3週間らしいです。

納豆に混ぜたり、卵焼きに混ぜたり、もう、何もかも美味しそうです!
シンプルにお米に乗せて食べるだけでもうまかった!

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すあまさん
すあまさん @cook_40079958
2014/09/03 11:30に公開
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このレシピのキーワード

トマト はちみつ にんにく

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