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超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢
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超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢-レシピのメイン写真

超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鶏むね肉を薄く削ぎ切りして、サッと焼き、ねぎと生姜とポン酢！超簡単！でも美味しい〜安い♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉はお値打ちでヘルシーなので、おつまみみたいな一皿にしました。

鶏むね肉を薄く削ぎ切りして、サッと焼き、ねぎと生姜とポン酢！超簡単！でも美味しい〜安い♪
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超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

鶏むね肉を薄く削ぎ切りして、サッと焼き、ねぎと生姜とポン酢！超簡単！でも美味しい〜安い♪
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鶏むね肉を薄く削ぎ切りして、サッと焼き、ねぎと生姜とポン酢！超簡単！でも美味しい〜安い♪
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚 300g
  • 焼き用サラダ油 ほんの少し
  • ねぎ 15cm
  • 生姜 チューブ3センチ×2
  • 市販のポン酢 大さじ1×2
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り除き、8ミリの削ぎ切りにする。

    • 超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を薄く引き、中火で加熱する。

    • 超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢作り方2写真
  3. 3

    周りが白くなり始め、ほんのり焼き色が付いたら裏返す。裏面もほんのり焼き色が付くまで加熱する。

    • 超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢作り方3写真
  4. 4

    ねぎは小口切りにする。

    • 超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢作り方4写真
  5. 5

    皿に鶏肉を並べ、ねぎと生姜を添え、ポン酢をかけて完成♪

    • 超簡単！薄切り鶏むね肉のねぎポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

薄く削ぎ切りにしたので、すぐに火は通ります。レンチンでもいいと思います。
七味を振りかけても美味しいですね。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2019/12/29 22:11に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ねぎ しょうが 鶏胸肉

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