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作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風
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作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風-レシピのメイン写真

作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風

なゆほ
なゆほ @cook_40051286

たくさん作って冷凍保存すればお弁当にも大活躍♪
このレシピの生い立ち
お肉に偏りがちなお弁当に、お魚が入るように♪

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なゆほ
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材料

  • ほうれん草 1束
  • しらす 40g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 金ごま(もしくは白ごま) 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたほうれん草を良く絞り、2cmぐらいにカットしたらボウルに入れる。

    • 作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風作り方1写真
  2. 2

    めんつゆを加え良く混ぜ、下味を馴染ませる。

    • 作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風作り方2写真
  3. 3

    胡麻油を引いたフライパンにしらすを入れ、フライパンを揺らしながら炒める。※跳ねるので注意

    • 作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風作り方3写真
  4. 4

    しらすの表面が焼けたら、そのまま(2)のボウルに入れ混ぜる。

    • 作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風作り方4写真
  5. 5

    鶏ガラスープの素で味を調え、ゴマを入れたら完成。

    • 作り置きに♪ほうれん草としらすのナムル風作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で2日程度、冷凍すれば1ケ月程度保存可。小分け冷凍すればお弁当にそのまま入れられて便利です。

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なゆほ
なゆほ @cook_40051286
2018/03/15 02:29に公開
大学院生息子と大学2娘の母です。調味料は控えめですので、味が薄く感じる方は少し足して下さいね。【2014.クックパッド冬レシピ】≪HMで簡単♪メロンパンみたいなクッキー≫【のこそう、お母さんの味】に≪超~ぐるぐる♪パンみみフレンチトースト≫【クックパッド厳選!お弁当レシピ】≪超~簡単♪カジキの照り焼き*お弁当にも≫を掲載して頂き感謝です♡レシピ随時見直し修正入れてます('◇')ゞ
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このレシピのキーワード

ナムル しらす ほうれん草 ゴマ

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