噂の麻辣坦々麺【麺屋JAKE亭】 jakestyle @cook_40146048 香辛料の効いた麻辣坦々麺です！このレシピの生い立ち好評です^_^ もっと読む 香辛料の効いた麻辣坦々麺です！このレシピの生い立ち好評です^_^ もっと読む 噂の麻辣坦々麺【麺屋JAKE亭】 jakestyle @cook_40146048 香辛料の効いた麻辣坦々麺です！このレシピの生い立ち好評です^_^ もっと読む 香辛料の効いた麻辣坦々麺です！このレシピの生い立ち好評です^_^ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人前 中華麺 2玉 スープ 水 700cc 油 大さじ2 紹興酒 大さじ2 ネギみじん切り 1/2本分 生姜みじん切り 大さじ1 ニンニクみじん切り 大さじ1/2 豆板醤 小さじ1 唐辛子輪切 小さじ1 タケノコみじん切り 50g 豚ひき肉 80g キノコ類みじん切り 80g 玉ねぎみじん切り 大さじ1 ごま油 大さじ1 五香粉 少々 コショウ 少々 ラー油 小さじ1 味噌 70g 味覇 大さじ1 練りゴマ(芝麻醬) 60g 花椒 小さじ1 すりゴマ 大さじ3 トッピング ラー油 少々 ガーリックチップ 少々 炒りごま 少々 小松菜 3株 カイワレ 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に油とネギを入れて弱火でじっくり焦がす。一旦火を止めニンニク、生姜、豆板醤、唐辛子を加え火をつけ炒める 2 次にひき肉、キノコ、タケノコ、玉ねぎを加え炒めさらに紹興酒を加えアルコールを飛ばしたら水を加える 3 沸騰したら味覇を加え弱火にし味噌、練りゴマを溶かし、すりゴマ、五香粉、花椒、コショウ、ごま油、ラー油を加える 4 たっぷりの湯を沸かし麺をゆでるこのときドンブリにも湯を入れて温める。 5 麺が茹で上がったらドンブリの湯を捨て麺を取り分け温めたスープをかけ茹でた小松菜などをトッピングする(写真参照) コツ・ポイント 香辛料の量は、お好みで調整ください(´･_･`) 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20208254 コピーしました！ jakestyle @cook_40146048 2014/09/20 22:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー はじめましてこんにちは♪JAKEです。2014年、クックパットはじめました。。簡単で美味しいレシピを公開しますね（＾o＾） もっと読む このレシピのキーワード 担々麺 キノコ 小松菜 かいわれ たけのこ 豚ひき肉 中華麺 にんにく ねりごま 味噌 玉ねぎ 花椒 トウガラシ しょうが 似たレシピ その他のレシピ レバーとニラの炒め物 私のカフェオレ原液 とろなすと豚肉のつけつゆうどん 豚小間肉となすの香ばしバター醤油炒め チキンと茄子のトマトスープパスタ レンジで絶品！ふわとろ♪豆腐チーズおかか 母の味♡柔らか味しみしみ里芋とタコの煮物 捨てないで!! 海老の殻で濃厚出汁☆ ノンフライヤーで～ジューシー唐揚げ✿ 海老の殻で濃厚ビスク♡ Spicy Chicken Tenders Spicy Salsa Old time beef stew creamy chicken and mushroom pasta Baked Bacon Wrapped Chicken ＊クッキングトマトソースで簡単ブリトー＊ 冬瓜・鮭フレーク・大根葉のグラタン 食パンアレンジ♪ すぐ出来る♪たまごスープ✳︎朝食にも https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20208254
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