厚揚げのめんつゆパルメザンチーズ
わが家の朝ごはんの定番料理♡
このレシピの生い立ち
朝ごはん用に、簡単で子どもウケするメニューを!!
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこの「絹厚揚げ」を使用。
お好みの物でどうぞ。 -
- 2
厚揚げの油をキッチンペーパーで軽く拭いて、食べやすい大きさに切る。
絹厚揚げだと、1枚を9等分に。 -
- 3
フライパンを熱し、厚揚げを入れてコロコロしながら、表面部分がカリっとする程度に炒める。
油はしきません。 -
- 4
めんつゆを加えて、フライパンを揺すって、厚揚げ全体に絡ませる。
-
- 5
粉チーズも、フライパンを揺すりながら振りかけ、全体にまぶす。
- 6
お皿に盛りつけ、パセリや青海苔をふって、出来上がり。
-
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
めんつゆの種類によって加減して下さい。
中まで味が染みないので、少し濃いかな？という位がいいと思います。
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