大根は細く切る。豚ももは長かったら半分に切ってもいいでしょう。

豚肉に大根数本を巻きます。私はだいたい直径1.5センチくらいですかね。

圧力鍋にごま油を少々ひき、熱し巻いた方から焼く。あまり火が強いと焦げます。

調味料を全て投入し、強火で圧がかかるまで。圧がかかったら、弱火にして16分程。

火を止めて、放置。私はそのまま子供と公園に遊びに行っちゃったりしちゃいます。