薄力粉とアーモンドプードルを泡立て器でさらさらになるまで混ぜ合わせます。

1とは別のボールで、電子レンジで溶かしたバターを白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

2に砂糖を入れ、ザラザラした感じが無くなるまでよく混ぜ合わせます。

3に溶いた卵を少しずつ入れ、分離しないように気を付けてながら、混ぜ合わせます。

6の生地をポリ袋に入れ、5mm程度の厚さに伸ばし、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。