簡単！贅沢スープでロールキャベツ
Lifa_moon @cook_40281157
鍋に放り込むだけなのに、魚介の出汁、きのこの出汁に、ロールキャベツの出汁が合わさって複雑だけどおいしい味になります。
このレシピの生い立ち
大好きなトマト鍋…に、ロールキャベツを入れたのがきっかけです。鍋に放り込むだけなので簡単！楽チン！
簡単！贅沢スープでロールキャベツ
鍋に放り込むだけなのに、魚介の出汁、きのこの出汁に、ロールキャベツの出汁が合わさって複雑だけどおいしい味になります。
このレシピの生い立ち
大好きなトマト鍋…に、ロールキャベツを入れたのがきっかけです。鍋に放り込むだけなので簡単！楽チン！
アプリでひらく作り方
- 1
ロールキャベツを敷き詰めます
ここまではこちら
→ロールキャベツ（キャベツむき〜巻くまで）
ID：20179519 -
- 2
水、酒、みりん、砂糖、カットトマト、みじん切りしたニンニク、お好きな魚介（冷凍可）、きのこ類を入れていきます。
-
- 3
今回はシーフードミックスを使いました。解凍せずそのまま入れてます。
きのこは今回、えのきを1パック入れました -
- 4
蓋をして中火で15分程すると水分が出てきます。
蓋を開けて中火で15-20分。
途中でスープをおたまでまわしかけます。 -
- 5
トマトの酸味が程よく抜けたところで黒胡椒をかけて完成！
とろけるチーズやパルメザンチーズをかけてもおいしいです！ -
コツ・ポイント
※ロールキャベツが鍋底にあるので、スープを回しかけるときに崩さないようにしてください
※ロールキャベツは火が通ると浮かんできたりします。これも崩さないように注意してくださいね。
つくれぽ
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