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ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ
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ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ

ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914

材料少なめで簡単にできちゃうペペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単なものを、と思って作りました。

材料少なめで簡単にできちゃうペペロンチーノです。
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家にあるもので簡単なものを、と思って作りました。

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ほうれん草とウインナーのペペロンチーノ

ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914

材料少なめで簡単にできちゃうペペロンチーノです。
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家にあるもので簡単なものを、と思って作りました。

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材料

1人分
  • ウインナー 2〜3本
  • ほうれん草(冷凍) 片手で1つかみ
  • パスタ 100g
  • スライスにんにく 2〜3枚
  • 鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩(クレイジーソルトがおすすめ) 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ＊下準備＊
    パスタを茹でる。
    ほうれん草はレンジでチン！
    ウインナーは2cmの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、塩少々、鷹の爪、にんにくを入れ、弱火にかける。

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたら、ウインナーを入れて軽く炒め、ほうれん草を入れてさらに炒める。

  4. 4

    茹でたパスタを入れて、塩、こしょうで味付けしたら完成！

コツ・ポイント

手間を省くために冷凍のほうれん草を使ってますが、普通の茹でたほうれん草でももちろん大丈夫です。
ウインナーではなくベーコンを入れてもおいしいです。

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ジョセフィーヌ後藤
ジョセフィーヌ後藤 @cook_40059914
2014/10/13 07:17に公開
お料理は「簡単」なのがいい。要領が悪くて不器用だから、手の込んだものは滅多に作らない…(時間に余裕がある時や特別な日には頑張ります)。音楽とうさぎと甘いものが好き。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ほうれん草 ソーセージ にんにく トウガラシ

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