ふんわりっ♪カップケーキ♪
重くない、ふんわり柔らかなカップケーキですよぉ☆
このレシピの生い立ち
デコレーションの出来る、軽い食感のカップケーキを目指しました!
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デコレーションの出来る、軽い食感のカップケーキを目指しました!
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
ボールに卵、砂糖、はちみつを入れ、ハンドミキサーで泡立てる。しっかりと後が残るまで泡立てる。
②のボールに牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、①の粉類を入れ、卵の泡をつぶさないように粉けがなくなるまで混ぜる。
紙をひいた、カップに等分に流し、180℃に温めておいたオーブンで20分焼成。
粗熱がとれたら完成!
しっかりと泡だて、混ぜる時に泡をつぶさないように。
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