そうめんを茹でる。

そうめんを茹でている間に、オクラを茹でて切り、トマトは小さく角切りにしておく。

そうめんが茹で上がったら、すばやく水にとり、ぬめりをとり洗う。

お皿に、しっかり水切りしたそうめんをもり、納豆、オクラ、トマトをのせ、めんつゆをかけ、ゴマをかける。