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クレープのトマト甘糀ソース掛け
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クレープのトマト甘糀ソース掛け-レシピのメイン写真

クレープのトマト甘糀ソース掛け

緑と風の農園
緑と風の農園 @cook_40095870

2019年4月発売のトマト甘糀ソースのかけるだけレシピ
このレシピの生い立ち
デザートでトマト甘糀ソースをかけるだけ〜クレープに掛けてみたらコレが結構いけます
甘過ぎずでもほんのり甘いデザートです

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甘過ぎずでもほんのり甘いデザートです

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材料

6枚分
  • 薄力粉 100g
  • 水 30ml
  • 牛乳 200ml
  • 卵 １個
  • 溶かしバター 20g
  • サラダ油 適宜
  • トマト甘糀ソース 大さじ6
  • はちみつ 適宜
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作り方

  1. 1

    水、牛乳、卵をボウルに入れ泡立器でよく混ぜる

  2. 2

    1に振るった薄力粉を加え、ダマにならない様に良く混ぜる

  3. 3

    2に溶かしバターを加えて混ぜる
    冷蔵庫で1時間程休ませる

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき温まったらオタマで3の生地を中央に流し入れフライパンを回しながら生地を薄く伸ばす

  5. 5

    火加減は弱火で、生地の周りがパリパリになったらフライ返しでそっと裏返す

  6. 6

    両面に火が通ったらお皿に移し、四つ折りにする

  7. 7

    四つ折りにしたクレープにトマト甘糀ソースを掛けその上にはちみつをサッと回しかける

コツ・ポイント

クレープ生地を返すとき菜箸を生地の下に差し入れて持ち上げ、返す方法もあります

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緑と風の農園
緑と風の農園 @cook_40095870
2019/07/21 13:05に公開
茨城県行方市の北浦湖畔にある農園です。当農園のソース「トマト塩糀」を使用したレシピ、およびイベントでの料理レシピを紹介しています。http://www.gwfarm.jp/https://www.facebook.com/midorixkaze
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このレシピのキーワード

クレープ トマト はちみつ こうじ バター 牛乳 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20066673
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