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大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯
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大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯

台湾まさこ
台湾まさこ @cook_40261134

台湾に行ったらこれを買って帰れ シリーズ
このレシピの生い立ち
台北在住日本人
台湾人義理両親と同居中に覚えたレシピがほとんど
これは、よくパスタソースに使っていたので、
炊き込みご飯は思いつきで作りました

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大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯

台湾まさこ
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材料

  • 鯖
  • 缶 1缶
  • お米 2合
  • だし醤油 100cc
  • 塩 小さじ1
  • バター お好みで
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作り方

  1. 1

    台湾の鯖のトマト煮缶

    • 大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    お米2合と鯖煮缶を汁ごと入れる
    だし醤油大さじ3ー4
    塩小さじ一入れてセット

    • 大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    電鍋で水一杯
    20分くらいで出来上がり

    • 大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    バター好きは出来上がりにバターを混ぜてもいいですね

    • 大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

電鍋でご飯を炊く時は炊飯器用の内釜を使えば
洗いが楽です。わざわざ電鍋で調理したのはいっしょにスープを作りたかったから

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台湾まさこ
台湾まさこ @cook_40261134
2019/07/06 02:07に公開
台北で習い事教室 ラレーヌを主宰元中華航空CA 台湾在住歴十数年同居で覚えた台湾の家庭料理を電鍋を使って教えている台湾で買って帰るべき調味料やおススメのお土産モノを指南しています
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このレシピのキーワード

鍋 ご飯 サバ 缶詰 バター 米

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