じゃがいもは皮をむき、一口大にきる。

熱したフライパンにツナ缶のオイルを入れ、じゃがいもを炒める。

油がまわったら、水、白だし、ツナを入れ、蓋をして　やわらかくなるまで煮る。

お好みでブラックペッパーをふる。