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マスタードが良い仕事♪ミソチーズ鮭焼き
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マスタードが良い仕事♪ミソチーズ鮭焼き-レシピのメイン写真

マスタードが良い仕事♪ミソチーズ鮭焼き

かすみん６１４
かすみん６１４ @cook_40046411

秋鮭の美味しい季節ですが、お鍋、塩焼、ワンパターンになりがち。
たまには変わり味で☆

このレシピの生い立ち
お鍋の材料の残りの鮭があったので、何かできないかな、と冷蔵庫にあるもので作ってみました(^^♪

秋鮭の美味しい季節ですが、お鍋、塩焼、ワンパターンになりがち。
たまには変わり味で☆

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お鍋の材料の残りの鮭があったので、何かできないかな、と冷蔵庫にあるもので作ってみました(^^♪

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マスタードが良い仕事♪ミソチーズ鮭焼き

かすみん６１４
かすみん６１４ @cook_40046411

秋鮭の美味しい季節ですが、お鍋、塩焼、ワンパターンになりがち。
たまには変わり味で☆

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お鍋の材料の残りの鮭があったので、何かできないかな、と冷蔵庫にあるもので作ってみました(^^♪

秋鮭の美味しい季節ですが、お鍋、塩焼、ワンパターンになりがち。
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お鍋の材料の残りの鮭があったので、何かできないかな、と冷蔵庫にあるもので作ってみました(^^♪

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材料

１分
  • 生鮭 １切れ
  • 塩、コショウ ２，３振り
  • 味噌 大さじ１
  • チューブマスタード お好み
  • とろけるスライスチーズ １枚
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作り方

  1. 1

    生鮭に塩コショウを２～３振りぱっぱと。

  2. 2

    味噌大さじ１にマスタード好み（３㎝程がスタンダード？）を混ぜて、鮭片面に塗ります。

  3. 3

    テフロンフライパンに鮭、とろけるチーズをのせて、蓋をし２分ほど強火、２分中火、６分弱火の計１０分で出来上がり♪

コツ・ポイント

火加減のみです。火が通ればＯＫ。
マスタード大好きなので私は５～６ｃｍほど使用します。粒マスタードでも美味しいです。

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かすみん６１４
かすみん６１４ @cook_40046411
2014/10/20 03:56に公開
お料理、お酒ともに大好きです。 クックパッドはお洒落で変わったレシピ がたくさんあっていつも活用させていただいています♪パソコン苦手でなかなかレシピ、つくれぽ出せませんが、ゆっくり楽しく関わっていきたいです☆
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このレシピのキーワード

鮭 マスタード 味噌 スライスチーズ

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