パン粉を大さじ1杯の油でカラッとするまで乾煎りする。

強力粉を振るう。

豚ヒレブロックを一口サイズにカットする。
(お店でやってもらえるようならお願いすると楽)

塩、山椒(あると美味しい♪)、コショウを振る。

強力粉をまぶす

卵をといて、水を大さじ1ほど入れたものに、強力粉をまぶした肉をつけ、続いてパン粉を付ける。

電子レンジにグリルの網を乗せて、油をクッキングペーパーに染み込ませ、網全体に撫でるように付け、肉をのせて行く

レンジのオートメニュー「過熱水蒸気」で加熱する。(今日は39分でした) 途中の写真→

残り10分くらいになったらひっくり返す。

出来上がり♪