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HBとフライパンで簡単本格ナン♪
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HBとフライパンで簡単本格ナン♪-レシピのメイン写真

HBとフライパンで簡単本格ナン♪

だかた
だかた @cook_40189465

カレーにはゴハンもよいけど、ナンも食べたい。おうちで簡単で美味しいナンが食べたくて♪

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簡単に美味しいナンが食べたくてこの分量になりました。

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材料

5枚分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 小さじ2/1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ドライイースト 小さじ2
  • 牛乳 60cc
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットして生地コースで一時発酵までさせます。

  2. 2

    生地ができたら軽くガス抜きをして五等分してラップをかけて10分休ませる。

  3. 3

    分量外の小麦粉をつけて形成。楕円形から涙形へ伸ばす。

  4. 4

    フライパンには油をひかず、中火~強火で熱しておく。

  5. 5

    片面2分焼いてひっくり返します。焼き色を見ながらもう片面も焼いて、ふわふわもっちりなナンの出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がりにオリーブオイルを塗ると美味しさアップです。

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だかた
だかた @cook_40189465
2014/06/29 12:12に公開
楽しく。おいしく。
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このレシピのキーワード

ナン 牛乳 強力粉

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