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ふわふわ理想のプレーンマフィン☆
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ふわふわ理想のプレーンマフィン☆-レシピのメイン写真

ふわふわ理想のプレーンマフィン☆

なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178

卵をたっぷり使ったふわふわのプレーンマフィンです。
このレシピの生い立ち
なかなか理想のふわふわマフィンに出会えず、卵を多めに入れたらコレが大正解でした☆

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なあみん♪
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材料

6個分
  • ●バター 60g
  • ●牛乳 50ml
  • 砂糖 40g〜50g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 90g
  • ベーキングパウダー 3g
  • アーモンドオイル 3滴
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作り方

  1. 1

    ●をレンジで500w1分加熱してから砂糖を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    粗熱が取れたら、溶き卵を数回に分けて入れてよく混ぜる。

  3. 3

    振るいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを2に数回に分けて入れて混ぜる。

  4. 4

    アーモンドオイルを数滴たらして混ぜる。

  5. 5

    型に入れて、お好みでアーモンドをトッピング。

  6. 6

    180℃で20分〜25分程焼く。

コツ・ポイント

ふわふわのマフィンにするには、卵をたっぷり2個使うことです。
アーモンドプードルの代わりにアーモンドオイルを入れて風味付けしています(*^_^*)

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なあみん♪
なあみん♪ @cook_40054178
2016/04/20 05:04に公開
お料理大好きです☆
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵 アーモンド

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