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簡単 圧力鍋で黒豆の煮物
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簡単 圧力鍋で黒豆の煮物-レシピのメイン写真

簡単 圧力鍋で黒豆の煮物

3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

手間なし簡単黒豆の煮物
このレシピの生い立ち
お正月の定番の黒豆を圧力鍋を使って短時間で作りたくて(^^)

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791

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材料

豆250g分
  • 黒豆 250g
  • 砂糖 170g
  • 水 5カップ
  • 醤油 小さじ2と、1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 鉄(なすかぼちゃ) 2個
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作り方

  1. 1

    黒豆をザルに入れて流水で洗う

    • 簡単 圧力鍋で黒豆の煮物作り方1写真
  2. 2

    圧力鍋に水、調味料、鉄いれて沸騰させる。

    • 簡単 圧力鍋で黒豆の煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら火を止め、洗った黒豆を入れ、そのまま一晩置いておく

    • 簡単 圧力鍋で黒豆の煮物作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋を火にかけて、重りが振れたら弱火にして10分。
    そのまま自然に冷めるまでまつ。

    • 簡単 圧力鍋で黒豆の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

冷めたあと食べてみて固いようなら5分くらい再度圧力鍋をかけてください

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3匹のこぐま
3匹のこぐま @cook_40107791
2021/12/25 08:30に公開
変わったメニューは作れません。冷蔵庫にありそうなもので、お手軽メニューを考えるのが好きです。
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このレシピのキーワード

煮物 黒豆 なす かぼちゃ

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