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カニカマと大根マヨサラダ
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カニカマと大根マヨサラダ-レシピのメイン写真

カニカマと大根マヨサラダ

みにばら
みにばら @cook_40151158

あと1品！カニカマ余ってる！簡単サラダにしちゃいましょ♪
カニカマがなくても、かまぼこ、ちくわ、蒸し鶏でも美味しいよー♡
このレシピの生い立ち
全部冷蔵庫に中途半端に余ってた(笑)
もう一品、野菜をプラスしたいと思って☆

あと1品！カニカマ余ってる！簡単サラダにしちゃいましょ♪
カニカマがなくても、かまぼこ、ちくわ、蒸し鶏でも美味しいよー♡
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全部冷蔵庫に中途半端に余ってた(笑)
もう一品、野菜をプラスしたいと思って☆

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カニカマと大根マヨサラダ

みにばら
みにばら @cook_40151158

あと1品！カニカマ余ってる！簡単サラダにしちゃいましょ♪
カニカマがなくても、かまぼこ、ちくわ、蒸し鶏でも美味しいよー♡
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全部冷蔵庫に中途半端に余ってた(笑)
もう一品、野菜をプラスしたいと思って☆

あと1品！カニカマ余ってる！簡単サラダにしちゃいましょ♪
カニカマがなくても、かまぼこ、ちくわ、蒸し鶏でも美味しいよー♡
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材料

2〜3人分
  • 大根 10cm
  • 塩 適量
  • かいわれ大根(あれば) 1パック
  • カニカマ 4本
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩こしょう 少々
  • ★砂糖 ２つまみ
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作り方

  1. 1

    大根サラダを作る様に、大根を千切り。
    塩もみしておく。
    ※水分を出すとシャキシャキ！長時間置いても味が狂いません♡

  2. 2

    かいわれの根元を切り、カニカマをほぐす。
    ※フォークで裂くと簡単♪

  3. 3

    塩もみした大根をギューっと絞り水気を切る。

  4. 4

    大根・カニカマ・かいわれ大根と★の材料を全て混ぜる！器に盛って完成♪
    ※サッパリ派はレモン果汁を加えてもOK

    • カニカマと大根マヨサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

大根を軽く塩もみし、水分を出すこと。
(次の日もベチョベチョにならず美味)

レモン果汁を加えるとサッパリして美味しい♪
カニカマが蒸し鶏だったら黒胡椒でアクセントを♪

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みにばら
みにばら @cook_40151158
2016/02/05 14:46に公開
2013年から主婦してますw料理が上手なりたいな〜♡
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かいわれ カニカマ

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