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しめじとえのきの何か
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しめじとえのきの何か-レシピのメイン写真

しめじとえのきの何か

らいと0219
らいと0219 @cook_40054311

ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
えのきでなめ茸作ろうと思ってたら、しめじもあって混ぜてみようと思ってできたおかずです。

ご飯のおともに。
このレシピの生い立ち
えのきでなめ茸作ろうと思ってたら、しめじもあって混ぜてみようと思ってできたおかずです。

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しめじとえのきの何か

らいと0219
らいと0219 @cook_40054311

ご飯のおともに。
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えのきでなめ茸作ろうと思ってたら、しめじもあって混ぜてみようと思ってできたおかずです。

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材料

  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • しょうゆ 大さじ3
  • お酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきをとって食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに1と調味料をごま油以外入れて弱火〜中火の間くらい?でグツグツ煮る

  3. 3

    汁気が少なくなってきたら、火をとめてごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

最後にごま油を入れるので香りがよいです。ごまをパラパラかけてもいいかも?しっかりめの味なので、お好みで醤油を大さじ2にしても良いかと思います。

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らいと0219
らいと0219 @cook_40054311
2019/03/29 00:06に公開
モンハン大好きゲーマー。岐阜県で旦那くんと娘ちゃんと娘ちゃんの4人暮らしの関西人 です( ⊙⊙)!!一緒にご飯を食べれる時が来るのを楽しみに毎日過ごしております(*´∀`)
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このレシピのキーワード

えのき シメジ 酒

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