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HMで*簡単パウンドケーキ
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HMで*簡単パウンドケーキ-レシピのメイン写真

HMで*簡単パウンドケーキ

みずしまともこ
みずしまともこ @cook_40068131

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このレシピの生い立ち
昔、母に教わったレシピを記憶を頼りに再現してみました♪
中学生の頃によく作り、お菓子作りが好きになったきっかけのケーキです。

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材料

17.5cmパウンド型2本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 4個
  • 砂糖 100g
  • 溶かしバター 80g
  • 牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    先にバターを溶かしておく。耐熱容器にラップをして600w約1分。

    • HMで*簡単パウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。

  3. 3

    ボウルに卵を解きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。

    • HMで*簡単パウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    溶かしバター、牛乳を加えよく混ぜます。

  5. 5

    ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせます。(ホイッパーでもOK!あるならゴムベラでさっくり混ぜるのが◎)

  6. 6

    生地をパウンド型の6~7分目くらいまで流し入れます。

    • HMで*簡単パウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。

  8. 8

    真ん中に竹串を刺して、どろっとした生地がついてこなければ完成!

    • HMで*簡単パウンドケーキ作り方8写真
  9. 9

    紅茶やバナナ、チョコチップなどでアレンジも♪

  10. 10

    12/9追記
    ※通常のパウンドケーキより生地が緩いため、重めのトッピングは沈みやすいです><;

  11. 11

    1/5 「簡単パウンドケーキ」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます♡

  12. 12

    1/21 話題入りしました♪みなさんありがとうございます!

  13. 13

    2/9「簡単パウンドケーキ」の人気検索で1位になりました!ありがとうございます!

  14. 14

    2015/5/2 クックパッドニュースに掲載されました♪

  15. 15

    2017/01/28
    つくれぽ100件ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*どんどん混ぜて焼けばOK♪
*カップケーキ、マドレーヌの型、紙コップでも♪
(私はダイソーさんの17.5㎝3枚入り紙型を愛用しています)
*型から外すときは冷めてからでないと崩れやすいので注意!

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みずしまともこ
みずしまともこ @cook_40068131
2014/12/03 04:39に公開
つくれぽありがとうございます。おいしいものを食べることが生きがいになってきました。お腹が満たされれば心も満たされます(*‘ω‘ *)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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