HBに材料を上から順に入れて
生地コースで
スタート！！

ガス抜きをして
10等分に切り
一つ一つ丸め
ぬれ布巾をかけて15分。
(1次発酵)

その間に
☆を混ぜておく

1次発酵が終わったら成型。
棒状に伸ばす

めん棒で軽く1.2回転がし
平らにする
(平らにしすぎないように)

斜めにクルクル
巻いていく

巻き終わりを指で
閉じて下にする

天板にクッキングシートを敷き成型した生地を並べ
オーブンレンジの発酵機能
30℃で20分
(2次発酵)

発酵機能がない場合はラップをして暖かい場所で
20分位放置

生地が2倍位に膨らんだら③をふりかける

オーブン180℃で
10〜13分焼く♡
ふわっふわっで
完成(^o^)/