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ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)
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ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)-レシピのメイン写真

ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.6.30話題入り感謝♪
『クックパッド×オレンジページ』掲載。基本のちぎりパン生地をアレンジした惣菜パンです。
このレシピの生い立ち
2016/5/20発売『cookpad×オレンジページ お買い得食材で節約!晩ごはん献立』掲載分。

2017.6.30話題入り感謝♪
『クックパッド×オレンジページ』掲載。基本のちぎりパン生地をアレンジした惣菜パンです。
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ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)

*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565

2017.6.30話題入り感謝♪
『クックパッド×オレンジページ』掲載。基本のちぎりパン生地をアレンジした惣菜パンです。
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材料

野田琺瑯キャビネ型
  • 強力粉 175g
  • 薄力粉 25g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • カレー粉(S&B赤缶) 小さじ1.5
  • インスタントドライイースト 2g
  • 全卵 25g
  • 牛乳 50g
  • 水 60g
  • 無塩バター 20g
  • トッピング
  • ウインナー 6本
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料をこねる。まとまってきたら、バターも加えてこね上げる。

  2. 2

    2倍大になるまで1次発酵させる(ここまでHBでOK)。

  3. 3

    生地を12分割してベンチタイム15分。

  4. 4

    生地を丸めなおして型に並べ、2次発酵させる。

    • ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)作り方4写真
  5. 5

    刷毛で卵を塗り、ハサミで斜めに深く切り込みを入れる。切り込みにケチャップを絞る。

    • ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)作り方5写真
  6. 6

    ウインナーをしっかり差し込み、マヨネーズを絞って、パルメザンチーズをかける。

    • ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)作り方6写真
  7. 7

    200度のオーブンで14~16分焼く。

  8. 8

    2017.6.30話題入りさせて頂きました。有難うございます!

    • ちぎりカレーウインナー(ちぎりパン生地)作り方8写真

コツ・ポイント

強力粉イーグル使用。
お使いのオーブンによって焼成時間は調節してください。

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*さらさ*
*さらさ* @cook_40050565
2016/05/20 20:10に公開
神奈川県在住。マイペースで活動中です。
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このレシピのキーワード

カレー パン生地 缶詰 ソーセージ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 カレー粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20286364
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