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簡単!!レンジで肉そぼろ
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簡単!!レンジで肉そぼろ-レシピのメイン写真

簡単!!レンジで肉そぼろ

まぼこ
まぼこ @cook_40147647

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材料

  • ひき肉(鶏、豚、合い挽き、何でもOK) 300g
  • 醤油 大匙4
  • 砂糖 大匙3
  • 生姜 1~2かけ位
  • 味醂 大匙1
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にひき肉を入れ
    醤油、砂糖、味醂を入れ
    生姜は好みの分量を
    すり入れてお肉と良く混ぜる。

  2. 2

    お肉と調味料が混ざったら
    ふんわりとラップをかけて
    600W3分加熱する。

  3. 3

    1度レンジから取り出してお肉を
    菜箸またはスプーンで混ぜ
    再びラップを掛け直して
    2分加熱する。

  4. 4

    お肉に火が通ったら
    ラップを外し
    もう一度2分加熱したら
    ラップを取って粗熱を取り
    完成です。

コツ・ポイント

生姜を沢山すり下ろすと肉臭さが消えて美味しい。

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まぼこ
まぼこ @cook_40147647
2019/04/18 04:27に公開
食べる事が大好きな家族の為色んなものが作れたら…と日々、クックパッドで勉強中です!
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚肉 鶏肉 ひき肉 しょうが 合い挽き

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